น้ำแก้วมังกรเกล็ดหิมะ สำหรับลดน้ำหนัก เคล็ดลับของคนหุ่นดี

แก้วมังกร (Dragon Fruit)

ก่อนอื่นเรามารู้จักแก้วมังกรกันก่อนว่ามาจากไหน และมีประโยชน์อย่างไร

แก้วมังกรมีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกากลาง และเข้ามาแพร่หลายในประเทศไทยเมื่อไม่กี่สิบปีนี้ แก้วมังกรเป็นพืชไม้เลื้อย จัดอยู่ในสกุลเดียวกับกระบองเพชร เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่แห้งแล้ง ผลกลมรี เปลือกผลเป็นแผ่นอวบน้ำ ดึงลอกออกจากเนื้อได้ง่าย มีกลีบเลี้ยงเป็นริ้วติดอยู่รอบเปลือกผล มองดูแปลกตาคล้ายดวงแก้วในรูปเขียนจีน ผลดิบมีเปลือกสีเขียว ผลสุกมีทั้งพันธ์ุเปลือกสีแดง แต่กลีบเลี้ยงยังคงเป็นสีเขียว เนื้อในมีสองแบบคือสีขาวและสีแดง และพันธุ์เปลือกสีเหลืองเนื้อในสีขาว ภายในเนื้อของแก้วมังกรจะมีเมล็ดเล็ก ๆ สีดำคล้ายเมล็ดงากระจายอยู่หนาแน่น

ข้อมูลของกองโภชนาการกรมอนามัยระบุว่า แก้วมังกร 1 ผล (น้ำหนักประมาณ 100 กรัม) จะให้พลังงาน 66 กิโลแคลอรี่ โปรตีน 1.4 กรัม แคลเซียม 9 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 32 มิลลิกรัม วิตามินซี 7 มิลลิกรัม และเส้นใยอาหาร 2.6 กรัม โดยวิตามินซีในแก้วมังกรจะช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ต้านอนุมูลอิสระ และช่วยให้ผิวพรรณชุ่มชื่น แก้วมังกรเป็นผลไม้ที่เหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เพราะมีแคลอรี่ต่ำ มีเส้นใยอาหารสูง จึงช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน และมีสวนช่วยลดคอเลสเตอรอล แก้อาการท้องผูก ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ แก้วมังกรยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลกลูโคสในเลือด ของผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดไม่ต้องพึ่งอินซูลินด้วย

หากใครกินแก้วมังกรพันธุ์เนื้อสีแดงแล้วขับถ่ายออกมาเป็นสีแดงก็ไม่ต้องวิตกกังวล เพราะสีดังกล่าวเกิดจากรงวัตถุชื่อว่า เบตาเลน (beta lain) ที่ไม่มีอันตรายต่อร่างกาย แถมยังช่วยป้องกันความเสียหายของเส้นเลือด ที่อาจเกิดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมันชนิดไม่ดี (LDL) ทั้งยังสามารถสกัดไปใช้เป็นสีผสมอาหารได้ ส่วนเมล็ดสีดำเล็ก ๆ ในเนื้อแก้วมังกรนั้น มีกรดไขมันอิ่มตัวที่เป็นมิตรต่อสุขภาพ หาได้เป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดโรคมะเล็งดังข่าวลือ

เมื่อจะกินผลแก้วมังกรก็เพียงแค่ล้างให้สะอาด ตัดขั้วที่หัวและท้ายออกจนเห็นเนื้อ หั่นออกเป็นชิ้นหรือเป็นแว่นหนา ๆ แล้วจึงลอกเปลือกออก หรือจะผ่าครึ่งแล้วใช้ช้อนตัดกินเลยก็ได้ หากนำไปแช่เย็นก็จะยิ่งช่วยเพิ่มความเย็นชื่นใจ ดับกระหายได้เป็นอย่างดี 

ประโยชน์ของแก้วมังกร

          1. ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส ชุ่มชื้น
          2. เป็นผลไม้ที่ช่วยดับร้อน ดับกระหายได้เป็นอย่างดี
          3. ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แข็งแรง
          4. แก้วมังกรลดน้ำหนักและช่วยควบคุมน้ำหนักได้ด้วย เนื่องจากเป็นผลไม้ตัวช่วยในเรื่องการลด                 ความอ้วนเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ
          5. ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ซึ่งมีส่วนช่วยในการชะลอวัยความแก่ชรา และริ้วรอยต่างๆ
          6. มีส่วนช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ
          7. ช่วยป้องกันการอุดตันของหลอดเลือดหัวใจ
          8. มีส่วนในการช่วยรักษาโรคเบาหวาน
          9. ช่วยบรรเทาอาการโรคความดันโลหิตได้
          10. มีส่วนช่วยบรรเทาอาการของโรคโลหิตจาง
          11. มีส่วนช่วยลดอัตราการเกิดโรคมะเร็ง
          12. ช่วยกระตุ้นการขับน้ำนมในสตรี
          13. ช่วยดูดซับสารพิษต่างๆออกจากร่างกาย เช่น สารตกค้างอย่างตะกั่ว ที่มาจากควันท่อไอเสีย                   หรือสารตกค้างที่มาจากยาฆ่าแมลง
          14. ช่วยบำรุงกระดูกและฟันของคุณให้แข็งแรง
          15. มีกากใยสูงช่วยในการขับถ่ายให้สะดวก แก้อาการท้องผูก
          16. ช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ แก้ปัญหาการขับถ่ายต่างๆให้ดีขึ้น
          17. มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก
          18. ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบกำจัดของเสียในร่างกายให้ดียิ่งขึ้น
          19. ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่
          20. นิยมนำมารับประทานเป็นผลไม้สด
          21. ใช้เป็นส่วนผสมในฟรุตสลัดและน้ำปั่นผลไม้

แหล่งอ้างอิง : วิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี (http://en.wikipedia.org/wiki/Pitaya)

สูตรน้ำแก้วมังกรเกล็ดหิมะ สำหรับลดน้ำหนัก เคล็ดลับของคนหุ่นดี

     หวังว่าสูตรน้ำแก้วมังกรเกล็ดหิมะนี้จะช่วยให้ผู้ที่ควบคุมน้ำหนักได้ไม่มากก็น้อยค่ะ อยากหุ่นดีลองทำดูแล้วจะรู้ว่า ของเค้าดีจริง